IU食品研究所(IUFI)促进各级食品研究:本科生、研究生和教师支持的发展和追求课程和研究。IUFI提出了校园社区关于社会意识,经济、环境和政治问题与食品和食品系统。我们也向个人和团体从事食品问题在布卢明顿和超越:学者在其他机构、农民、餐馆老板、处理器和工匠,非营利组织、活动家、记者等等。

食品学院校园追求它的使命在很多方面:

• 校园赞助一系列定期研讨会强调食品研究和在我们的社区
• 主办关键食品研究实验室
• 协调的工作可持续的粮食系统科学集团
• 促进食物课程和本科证书在食品研究位于IUFI(连同其他食品研究专业,未成年人,浓度由地理、人类学、对环境和综合项目)
• 协调与食品工作小组SustainIU和IU餐饮的目标创建一个更可持续的食物系统在校园
• 促进学生组织对食品问题感兴趣,例如食品在IUFI教育团体定期开会
• 协调与校园的农场

IUFI的首要目标是促进一个充满活力的校园辩论关于迫切需要过渡到一个更可持续的食物系统,本地、全国和全球。