IU食品协会的使命是促进创新研究、教育和公共宣传的食品和艾治与多学科的方法。研究所支持在学院和大学合作,为创新项目提供空间和生成资金,将扩大国际单位的领导角色在食物的快速增长和发展的跨学科研究。

研究所专注于研究和研究生培训教师,本科教育的发展和经验的学习机会。研究所的研究和教学目标都将参与和协作与充满活力的当地社区和校园食品。IU食品研究所致力于解决紧迫的人类和环境的挑战提供了维持和可持续的食物变化的星球。