卡尔•伊普森
创始主任、IU食品研究所
教授,历史的部门
- cipsen@indiana.edu
卡尔•伊普森是一个历史学家的现代意大利和自1994年以来教师国际单位的一员。在过去的七年,他也是IU柯林斯Living-Learning中心的主任。卡尔开始致力于创建国际单位食品项目在担任联合主席IU办公室的可持续性的食物工作组(机制淡)一直在推动真正的食物的挑战和组织一年两次的“粮食峰会”旨在:1)推进讨论可持续食品采购与供应商和IU食品服务和2)促进IU更可持续的食物选择学生。卡尔·柯林斯还发起一个可持续的食品委员会(2012年)和食用了校园指导委员会,并继续组织校园通信在许多食品集团。
Jodee史密斯
副主任、IU食品研究所
- ellett@iu.edu
Jodee史密斯IU食品研究所的副主任,分享她的时间在社区参与可持续食品系统科学项目。Jodee一直活跃在科研、教育和推广在印第安纳州的食物系统十年多种能力包括农业、扩展、研究和实施项目。她领导印第安纳价值链网络和食品委员会网络和利用一个基于资产的方法来支持社区倡议建立更加公平和强劲的本地和地区食品系统。除了桥接学生参与社区和活跃的食物系统的努力在印第安纳州,Jodee作品在校园建立学术合作和伙伴关系来支持学生提供广泛的专业谁感兴趣和热衷的食物系统。Jodee获得学士学位从蒙大拿大学植物学,植物生物学硕士学位来自加利福尼亚大学的戴维斯。
艾丽莎Booras
研究生实习
艾丽莎是个硕士学生在食品在美国人类学的研究项目。她的研究领域包括食品安全和权益,协助各种食物访问项目位于印第安纳波利斯。进一步的研究兴趣包括食品政治、营养和食品系统。此外,她热衷于responsibly-sourced咖啡前咖啡烘烤店和咖啡店的经理。艾丽莎为她赢得了2018年印第安纳大学计算机科学学士学位。雷竞技官方网站下载
阿比盖尔驻军
本科实习生
阿比盖尔驻军是一个大一新生学习供应链管理和可持续的商业凯利商学院。她有一个强大的可持续性和试图分享激情,激情通过她参与学生会。她在印第安纳大学旨在培养学生可持续发展和食物之间的十字路口。雷竞技官方网站下载