克莱尔Frohman

项目摘要

奥兰治县农业健康,由社区伙伴,失去市场和熟食Paoli河,,将召集当地合作伙伴来解决公共卫生问题使用当地种植的水果和蔬菜。失去河将协调与社区合作伙伴带食物教育(烹饪很重要),食品营销(本月收获),和食物奖励(社区产生盒子,产生Rx)消费者在社区整个社会经济领域。奥兰治县卫生联盟将努力实现烹饪率领事项与社区合作伙伴增加家庭烹饪中使用健康的食物为当地消费者。协调与印第安纳州南部社区健康诊所医生,烹饪将支持一个重要生产Rx(处方)计划提供健康的烹饪课和食品的病人被医生规定的更健康的饮食。失去河和合作伙伴将创建和分发收获月计划的材料和坐标信息的传播在当地企业,组织,和学校。解决需求增加和批发采购合作伙伴,失去了河将与grower-suppliers确保食品安全的最佳实践在农场(空白培训)和协调规划、种植和收割种植者的供应链。

社区合作伙伴

• 失去了河市场和熟食
• 印第安纳州南部社区卫生诊所(SICHC)
• 奥兰治县健康联盟
• 奥兰治县土生土长的
• Paoli学校公司
• 印地赛车饥饿网络
• 印第安纳州卫生部门
• 印第安纳州成长为学校

校园的合作伙伴

• 奥斯特罗姆车间
• 可持续的粮食系统科学

县相关

橙色

项目摘要

地区和地方食物系统开发是一个新兴战略构建就业,社会资本,更好的健康在农村中部印第安纳州西南部等地。sfs的CRE合作在2019年的秋天执行倾听之旅的11个县的印第安纳州高地建立关系,了解食物系统资产和社区的需求。旅游最终在两个单位合作伙伴共同主办的印第安纳州高地冬天粮食会议在贝德福德,在编程和车间定制以适应需求和兴趣铰接在倾听之旅,和印第安纳州高地的创建食品网络。旅游也帮助通知当地食物的起草,当地好:2020年的一份报告,这是一个48页总结县和地区食品系统概要文件的印第安纳州高地。

社区合作伙伴

• 失去了河市场和熟食
• 格林县农贸市场
• 普渡大学的扩展

校园的合作伙伴

• 可持续的粮食系统科学
• 奥斯特罗姆车间
• 关键食品研究实验室
• IU食品研究所

县相关

布朗,克劳福德,戴维斯,Dubois,格林,橙色,马丁,欧文,劳伦斯,梦露,华盛顿