以类似的方式,您将了解食品营养等因素的关系,健康,环境,人类生物文化特征等味道,社会经济因素,食物可用性和成本,以及文化差异的食物禁忌和喜好影响系统和政策。这些领域的知识也将指向一个更加完整的理解影响人类营养的因素。重点项目的开发能力的专家进入劳动力和增加食物系统的可持续性在印第安纳州,美国和超越。