作为一个组织,我们相信我们有一个道德义务,积极影响我们当前的社会和子孙后代。我们积极参与制作食物提供给所有社区成员和未来采取措施节约和保护资源。
社会责任
可持续发展的活动
我们相信,我们今天的决定和行动会影响后代。尽力支持和满足学生的需要今天在不损害未来的印第安人,我们做了一些修改操作。
- 我们使用执行可降解材料。
- 我们把托盘减少食用化工、电力和水。
- 我们使用的是中国和银器减少垃圾填埋场。
- 我们打开“all-you-care-to-eat”位置,被证明能产生更少的食物浪费。
- 我们使用可持续的食物来源。
对当地企业的支持
我们开设了“全球”,在印第安纳州micro-restaurant纪念联盟当地小餐馆老板可以销售的物品都来自于他们的菜单。此外,我们在校园里安排本地食品卡车操作位置经历有限或没有食物服务可用性。
Trayless餐厅
这可能看起来像一个小变化,但trayless餐厅是一个证明可持续实践在多个领域。
食物浪费
- 鼓励人们少吃食物
- 减少食物浪费高达25 - 30%
水的消耗
- 减少菜使用高达27%
- 节省1/3到1/2加仑的水用来洗一个盘子
化石燃料的消耗
- 消除了使用能源需要加热水和操作洗碗机
- 消除了使用所需的能源生产和运输托盘
- 减少去垃圾填埋场处置废物
环境友好型
- 减少化学物质的使用、洗涤剂和干燥代理通常需要干净的盘子和碗
- 减少排入垃圾填埋场、焚烧厂和污水处理设施
食品不安全
食品不安全发生当一个人没有钱买足够的食物一个活跃的生活,健康的生活。这是一个测量的人买不起食物。
根据2020年的一份报告希望中心,38%的大学生在four-your机构经验一定程度的粮食不安全。一个学生可能面临决定支付学费或食品和住房。
粮食短缺和饥饿是密切相关的。饥饿减少一个人的专注和保留信息的能力。的美国心理学协会与饥饿体验更高的利率还发现大学生的抑郁和孤独。
我们的餐计划如何解决粮食不安全吗
我们所有的餐计划包括无限制的餐扫描到我们的All-you-care-to-eat食堂。
在食堂,学生获得各种各样的美食,过敏原免费食物,和素食食品,素食、清真饮食偏好。份是无限的,食物是可以从打开关闭。
学生不吃饭的计划可能在任何餐厅购买餐扫描与CrimsonCash或者一个主要的信用卡。
我们如何支持大学的努力结束粮食不安全
我们相信,当我们支持他人,每个人都受益。
作为校园和当地社区的一员,我们积极参与以下活动和程序:
- 校园里的厨房
我们提供厨房空间、食物、和培训志愿者。 - 深红色橱柜食品储藏室
我们捐赠食品储藏室和有需要的学生提供食物。 - 紧急餐项目
我们与其他校园合作组织提供免费的餐包在夏季学期个人处理粮食不安全。